July 3rd, 2020

Бананы

Люблю, знаете ли, захомячить пару бананов в день.
Покупаю регулярно и вот что заметил.
В магазине они идеального вида. Приносишь домой - и бувально за сутки они весьма зримо "плохеют", покрываясь пятнами, иногда даже шкурка лопается. Их в магазине как-то "консервируют", что ли?

И вот ещё что. Я слышал, что все "культурные" бананы это, по сути, один и тот же сорт "Кавендиш".
Но почему тогда они постоянно разного вкуса и весьма разного внешнего вида - то побольше, то поменьше, то очень сладкие, то не очень, то шкура толстая и её хрен порвёшь без надрезания, то совсем тонкая и рвётся уже тогда, когда банан отделяешь от грозди... Как так? Это всё инивидуальная изменчивость или монокультура всё-таки не совсем "моно"?