Работает! АЧХ похоже на то, что в книжках рисуют. Прогоняю сквозь эти фильтры тестовые записи - блин, реально фильтрует! ваще чума. "Большое ухо" стал ещё чуточку ближе к реализации.
И нашёл ошибку в книжке "Цифровая обработка сигналов" Ричарда Лайонса: неправильно указана формула для вычисления ФЧХ по ряду Фурье.